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发表于 2011-8-20 08:09:16
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本帖最后由 蛋炒饭 于 2011-8-20 08:10 编辑
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我把菜当命！
像我这俩馆子，开在这么僻静的胡同里，离胡同口还有好几十米远。现在，开了快30年，要是一般的小馆子，早就不行哩，可我的还挺火。前天，北京刮那么大的风，照样有人来吃饭。天天不光客满，还能翻桌，尤其晚上翻得多。
我家小饭馆能坚持下来，靠啥？靠菜好、靠心眼好、靠做人实在！我的肉丝，四两就是四两，原汁原味原做法，不过油，不过水。有年，张家口那边地震，解放军救人，手都扒破了，我看电视瞧见了，买了一车手套给送去，我把车牌号用纸盖上，谁都没告诉。
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发表于 2011-8-20 10:21:34
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