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发表于 2011-9-28 17:54:43
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本帖最后由 暖羊羊 于 2011-9-28 17:57 编辑
萨克斯 发表于 2011-9-28 13:13
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想起来鸡蛋羹,好做不?
会做那么多营养美味的汤品,我要向你学习了。
我**蛋羹的做法是:将鸡蛋磕入碗中,鸡蛋与水按1:2的比例加入凉白开水。再放一点盐,打匀后放入开水锅中隔水蒸10-15分钟左右(注意锅盖要留一点缝,千万别盖严,否则就成蜂窝状啦)。蒸好后加入料汁(酱油、醋、香油调制)即可。
有时我还在调制好的鸡蛋液中加入一块南豆腐,一起打匀加水制作鸡蛋豆腐羹,营养更全面。 |
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