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楼主: leap_飘雪

[美食频道] 给不喝羊肉汤的童鞋们——排骨藕汤

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发表于 2010-10-26 12:58:11 | 显示全部楼层
更喜欢那个羊肉汤
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发表于 2010-10-26 13:31:29 | 显示全部楼层
引用第9楼leap_飘雪于2010-10-26 12:52发表的  :

姐姐,本周,喝个水饱
索性来个一水到底吧,让水来的更猛烈些吧!
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发表于 2010-10-26 13:34:27 | 显示全部楼层
又学了一手,谢谢飘雪与大家的分享哦
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发表于 2010-10-26 13:35:35 | 显示全部楼层
美的很嘛。
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发表于 2010-10-26 14:05:26 | 显示全部楼层
有人请客吗
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发表于 2010-10-26 14:10:45 | 显示全部楼层
求楼主给的排骨汤喝
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发表于 2010-10-26 14:37:03 | 显示全部楼层
据说!熬汤的藕,最好是拍出来好,用刀切次之。可以体现出藕断丝连,藕拍后,能达到松软入味的效果。
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 楼主| 发表于 2010-10-26 14:51:58 | 显示全部楼层
引用第16楼洪水于2010-10-26 14:37发表的  :
据说!熬汤的藕,最好是拍出来好,用刀切次之。可以体现出藕断丝连,藕拍后,能达到松软入味的效果。
哦。。。藕断丝连。。。呵呵,估计是拍出来的比较原味儿吧。。。有人说刀切过会留下刀的味道,呵呵,不知道,估计跟凉拌黄瓜最好也用拍的一样吧
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 楼主| 发表于 2010-10-26 14:52:14 | 显示全部楼层
引用第15楼青寒芷殇冰蝶于2010-10-26 14:10发表的  :
求楼主给的排骨汤喝
你请我,我给你喝
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发表于 2010-10-26 16:15:33 | 显示全部楼层
等我先实验。。。好喝的话在来炫耀。。。哈哈
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