方便面Pizza (哈哈方便面也可以这么吃)

小虎 · 发表于 2010-11-17 13:21:33

方便面Pizza
【原料】：方便面一包火腿肠一根（用半根就够了）胡萝卜半根甜玉米粒少许菠菜两颗
【辅料】：面粉少许
【做法】：
1，将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用
2，锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出
3，将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒
4，将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软）
5，将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了）
6，锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里
7,将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒
8，将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡
9，将火腿片撒到面饼上
10，浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以）
11，盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀）

夏日罂粟 · 发表于 2010-11-17 13:24:35

沙发

夏日罂粟 · 发表于 2010-11-17 13:27:48

二胖厨师的美食轮番轰炸啊

topspeed · 发表于 2010-11-17 13:30:42

我感觉怎么下面都烤糊了似的

苹果汁 · 发表于 2010-11-17 14:29:43

看起来好复杂，还是直接吃方便面吧

melinda · 发表于 2010-11-17 14:36:25

就是方便面变形记啊,没感觉有啥区别,炸了煮,煮了煎.直接焯好菜就着吃不就行了么

青寒芷殇冰蝶 · 发表于 2010-11-17 14:43:09

这样能好吃么？

青寒芷殇冰蝶 · 发表于 2010-11-17 15:21:08

引用第3楼topspeed于2010-11-17 13:30发表的 :
我感觉怎么下面都烤糊了似的

有同感

小虎 · 发表于 2010-11-17 15:26:34

底下那是面粉，当然要煎黄了。吃过就知道了哈哈。

老牛 · 发表于 2010-11-17 15:57:48

麻烦。麻烦

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