隆冬季节,窗外雪花飘飘,屋内火盆里的果木炭烧得通红正旺,火盆上是放着豆腐、熏肉、粉条、白菜等菜的黑沙锅。品尝着沙锅里热腾腾的柳沟豆腐,再温上一壶烧酒,真是人生一大乐事。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”这是白居易邀请朋友相聚时的诗句。柳沟村的“火盆锅、豆腐宴”则形象地展示了这一场景。
民俗怕没特色,极具民俗气息的“火盆锅、豆腐宴”很快就吸引了吃腻了大鱼大肉的城里人。现在,到柳沟吃“火盆锅、豆腐宴”成了延庆人和许多北京人的时尚,一向寂静的柳沟村外停满了各式各样的小轿车。他们这儿不但能吃饭还能住宿,豆腐宴5人以上19元/位,5人20元/位,5人以下25元/位,住宿15元/位/晚。
地址:北京市延庆县井庄镇柳沟村
驾车路线:八达岭高速至延庆出口出,行至东关环岛后走滨河北路,约行驶9公里后沿柳沟指示牌可到柳沟村内。
乘车路线:德胜门乘919快车到延庆汽车站下车,换乘920南环汽车至柳沟村下车。 |