和平里附近FB意向调查

等待

你这周不是减肥吗？咋又开始啦意向调查，京味菜做得不错，顶一个     

老吕

中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。面要和得比较软，皮儿薄如纸且有弹性。馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。另外北方有风俗曰：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。因此合子也含有团团圆圆的美好寓意。

明白了，原来这叫合子啊。就饺子他亲哥嘛，都外皮内馅的。。。不吃。。。

跟随

引用第10楼等待于2010-12-28 14:44发表的 Re:和平里附近FB调查意向 :
你这周不是减肥吗？咋又开始啦意向调查，京味菜做得不错，顶一个     

只是调查阶段哦

等待

哈哈，这个可以有   

笨笨猫

引用第12楼跟随于2010-12-28 14:46发表的 Re:Re:和平里附近FB调查意向 :

只是调查阶段哦

联想都长肉肉哦

虫虫

引用第11楼老吕于2010-12-28 14:44发表的 Re:和平里附近FB调查意向 :
中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。面要和得比较软，皮儿薄如纸且有弹性。馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。另外北方有风俗曰：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。因此合子也含有团团圆圆的美好寓意。

明白了，原来这叫合子啊。就饺子他亲哥嘛，都外皮内馅的。。。不吃。。。

哈哈 这还调查得挺详细

虫虫

我喜欢那个麻豆腐  和炸咯吱

虫虫

灌肠味道也不错

火鸟

在哪儿？

战将-007

引用第11楼老吕于2010-12-28 14:44发表的 Re:和平里附近FB调查意向 :
中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。面要和得比较软，皮儿薄如纸且有弹性。馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。另外北方有风俗曰：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。因此合子也含有团团圆圆的美好寓意。

明白了，原来这叫合子啊。就饺子他亲哥嘛，都外皮内馅的。。。不吃。。。

假正装，哪样京味不是您来第一口滴，上什么都是紧着您先吃，并且还有介绍名滴