【年夜饭】之花开富贵——瑶柱心花放

leap_飘雪

新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康，前几天推荐的都是荤菜，今天推荐一款比较营养的素菜。。。这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。。。
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O(∩_∩)O，心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。

食材明细

主料：
西兰花 1颗
杏鲍菇 4朵
胡萝卜 半个

调味料：
蔬菜高汤、素蚝油、盐 各适量

小贴士1.胡萝卜过油比较容易释放胡萝卜素。
2.通常被丢掉的西兰花梗也含有大量的维生素和营养物质，这样吃口感也不错，还不浪费。
3.没有素蚝油也可以放耗油，只是我想打造一道素食主义者也能吃的纯素而已。

转自：http://home.meishichina.com/recipe-15430.html

leap_飘雪

这道菜，比较简单，平时也可以做

夏日罂粟

幸亏是刚吃完早饭，看这个诱人的美食，还顶得住

leap_飘雪

回复 夏日罂粟 的帖子

给大家收集年夜饭的菜单+菜谱。。。

金猪

leap_飘雪

回复 金猪 的帖子

这是啥意思呢。。。

虫虫

看着真不赖呢  啥时搞个绿洲厨艺大赛吧  我来当评委之一

Cathy

好好学习,争取成为我家年夜饭桌上的一道菜

金猪

回复 leap_飘雪 的帖子

撅着腚吃，，，太香了呀。

奕文般若

leap_飘雪 发表于 2011-1-25 09:11
回复 金猪 的帖子

这是啥意思呢。。。

意思就是：这道菜太美味了，一旦摆上桌，猪猪的吃相就会跟图片里面的家伙一样。