【年夜饭】之花开富贵——瑶柱心花放

尚尚

飘雪是在介绍年夜饭的菜谱吗？每天一菜。。
到了年三十正好摆一桌。

leap_飘雪

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我在收集菜谱。。。未雨绸缪，或许年夜饭时，有人可能用的上

晃晃

这个我喜欢，哈哈！

流浪的小白兔

素瑶柱还有荤瑶柱

leap_飘雪

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瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。不过这道菜的瑶柱是用杏鲍菇做的。。。

流浪的小白兔

leap_飘雪 发表于 2011-1-25 10:53
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瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般 ...

瑶柱我认识，我不认识素瑶柱

leap_飘雪

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其实就是用杏鲍菇冒充的瑶柱。。。山寨的素瑶柱。。。

不宁静

这道菜不错，明天推荐啥呀

流浪的小白兔

leap_飘雪 发表于 2011-1-25 11:13
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其实就是用杏鲍菇冒充的瑶柱。。。山寨的素瑶柱。。。

原来是这个样子的

河西村落

做饭的不会，吃到还凑合！