【生滚鱼片粥】

流浪的小白兔

原料： 大米 100g 新鲜草鱼100g 干香菇3朵 芹菜50g 姜丝1/2汤匙（3g）
盐1茶匙（5g） 香油1茶匙（5ml）
做法：
1）干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。 2） 大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。 3）加入芹菜碎、盐和香油调味即可。

呱呱

真不会做啊，馋死馋死~~~~

流浪的小白兔

呱呱 发表于 2011-3-28 13:50
真不会做啊，馋死馋死~~~~

其实很简单。煮好白粥。把生鱼片倒进去煮开就可以吃了。鲜呀！

leap_飘雪

這個不錯。。。比較清淡的