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[北京] 摘一把樱桃,打开盛夏的果实之门——2011京郊樱桃采摘攻略

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发表于 2011-5-20 18:03:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 莫小默 于 2011-5-20 18:07 编辑
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7 g/ @( E3 z- k/ o% ~8 a2 y7 J 001  微笑的樱桃启开了醉人的夏日 .jpg
4 c; z  G# V% M8 e1 z6 Z(微笑的樱桃启开了醉人的夏日)
9 ]) b  f4 p& [( }+ x  樱桃的成熟期非常短,短到樱桃花的花瓣几乎还没有落尽,果子就已经开始泛红了。所以盛夏刚刚拉开帷幕,作为最早成熟的水果之一,樱桃就在郊区的果园里沾满阳光开始招呼行人了。. P. f' k0 X# k8 R4 ]/ [
  原有俗话“樱桃好吃树难栽”,但是北京的郊区多山多水,温润的山区气候恰恰是樱桃最好的成长环境,所以每到5月,大量的樱桃园里就开始挂满玲珑剔透的樱桃,让驱车路过的人难以忍住那些鲜**滴的诱惑,摘一篮子果实回家尝鲜也好,自酿果酱也好,在这个充斥着食品安全问题的时代,这些充满生机和活力的食物显得弥足珍贵。) i  z$ ]% ?& v. U( m
  和很多朋友一样,我也喜欢在盛夏的时候驱车在京郊的林荫道里兜风,尤其是顺义北石槽和昌平兴寿交界的地方,从京承高速一出,车也不多,偶尔几辆干净的郊区大巴载着寥寥几位进城的老人从林荫道里走过,浓密的树影投落在汽车一晃而过的玻璃上,和京密引水渠的水波交错在一起,让人在夏季的凉风里感觉无比惬意,而更加惊喜的是路边的樱桃园拥挤出的那些红溜溜的樱桃,一副时刻准备着要款待路人的样子!  x( H6 A0 J, i" o. t" n& J

- U& Y; z) s% F; G$ j: H7 g 002  令人垂涎的果实.jpg ( P% f" x* g4 ?; ?
(令人垂涎的果实)6 _# W% L" n- u6 l! k) G# w
  停车坐爱这片盛夏的果实,不仅视觉上得到最大的满足,味觉上更是大块朵颐,恨不得那些樱桃不长籽,可以一大把一大把塞到嘴里,跟孩子们一样连腮帮子都染成红色。樱桃自古就是浪漫而美味水果的代称,所以在欧洲国家经常作为蛋糕和点心的点缀。而樱桃因成熟期早,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”,谐音“樱桃”。 樱桃补中益气,祛风胜湿,特别适合在春夏之交的这个季节采摘新鲜果实食用。据说,每个季节吃应季的水果对身体是最好的,最能帮你解决这个季节的气候容易产生的各种病症,每个地区的水果也只适合每个地区的人吃,因为可以帮你解决这个地区的水土带给你的一些身体上的不适。
: h$ j: p4 m) k  看来祖先们选北京这个风水宝地作皇都一点都没错!物华天宝这个词仅仅从养育这么多鲜美的水果就可以看出!每年,从眼前这些水灵灵的樱桃开始,陆续会有庞各庄的西瓜、崔村的苹果、采育的葡萄、东山的京白梨、兴寿的草莓,在每个季节的拐角守候着我们!没错,做个水果党吧,一路采过去,塞满我们的嘴巴和后备箱,哼着小曲回家……
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003  享受采摘乐趣.jpg ) @& P6 r) n& _4 L4 Z5 H$ f5 ^* I
享受采摘乐趣5 \! p' L( l2 M( ?& [- x

3 ^) x0 \. P) `. ]" C4 Y5 f7 j1 O 004  果子挂满枝头 .jpg   r! h- `. C' k1 \9 [* _
果子挂满枝头  w- j% i3 u& w

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如同佛珠般圆润
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006  园子里的葡萄架.jpg
1 Z: S5 P# C3 W( w  o8 L) O5 j园子里的葡萄架6 @% @4 N4 ~; O$ [( m

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养眼又好吃的果子# b0 ^, q3 F2 z5 t7 |! v* }
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008 渲染了整个夏天的红色.jpg
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009  青色的葡萄.jpg ! j, ^' e8 q$ S3 h- o/ l
青色的葡萄5 f9 m, p8 c" U# P7 F/ C
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% d3 S  }5 ~9 H+ t$ v3 W5 `% C采摘忙+ |8 ?0 m# T5 R  A( t- }" T

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  d' A9 D( ]1 t( a* E6 b3 {园内静物5 c0 ?1 S3 a6 D7 P; X
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013  满载而归.jpg
% N0 T4 Y  ?; [1 i! I2 | 满载而归
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1 N' m. N# l8 z3 s  p) l, @█ 景点介绍
2 r9 u, B" d# S' {       樱桃采摘园位于北京顺义,离市内车程约40分钟,占地面积200亩左右,全部施有机化肥,色泽好,味道甜,树小果子大,很便于采摘。品种有早大果、红灯、雷尼、美早等多种。园子内除了娇**滴的樱桃外,还有葡萄和蘑菇可以采摘。
1 @1 P, r7 u, }. d- R  n  地址:北京顺义区北石槽镇南300米。
+ e) K& ^- r- G9 ?  f# p5 p: b  2011年采摘期:5月20日至6月20日是樱桃的成熟期,赶早去的能摘到味道最鲜的头茬,但数量不会很多。同期还有成熟的葡萄和蘑菇可以采摘。
$ W9 s( t: l+ _, U9 O# P  价格:门票100元,园子里随意采摘,临走可以带走2斤。口报远方网(likefar.com)会员身份可以享受八折优惠。蘑菇采摘每斤10-15元,可以送到樱桃园里直接带走。两个园子相距只有2-3里。2 I0 ]2 L! \8 l" w
  咨询电话: 13718895903   朱经理
6 a* P$ k' `8 ~. o* r7 S" L, i) c  自驾路线:走大广(京承)高速,从12出口(天北路既北石槽桥)下高速往左200米即到,门口有樱桃采摘园的横幅和彩旗。这条路段对于从怀柔密云方向游玩回京的人很方便,都可以顺道采摘些新鲜的樱桃带回京。( g! G# `, K4 c5 n
  公交路线:从东直门乘坐92路公家车,在北石槽下车,往南走500米即到。; R2 H, d! |4 h
  配套服务:有礼品包装,并提供预售票,作为员工福利或客户赠送。
/ M' W" k9 g1 I6 P6 z' d2 K  周边饮食:就在采摘园西边1000米有个静心园,可以吃农家饭,在运河边上,环境不错,内部也很干净卫生,还可以钓鱼。人均消费50元左右。
( \9 U7 F/ O4 x0 e/ g$ x8 g  亮点说明:这个园子除了果树低矮便于采摘、价格经济实惠的优势以外,景色也非常不错,园子主路两旁都是挂满果实的葡萄藤,适合拍一些田园写真类的图片。+ C, A! L8 I) A7 t# l( M

# U" d1 |  G& l( ?  f/ P+ h█ 出游地图% L$ ?+ x. w# j: k' p' y) N
采摘园方位示意图一张
' J$ w  p/ ?$ l% @6 | 地图.jpg 1 W# E% P& p* F6 s

; _6 s$ o5 c0 K; g; T█ 其他信息
$ S4 O0 E5 J, F$ F8 Q: \       京郊优质樱桃采摘园搜集
& V6 A& G  _# d: J, g9 R# G9 d+ B* ^$ ^
  顺义大地富邦樱桃采摘园 地址:北京顺义区北石槽镇南300米。   电话:13718895903
5 [; n: i2 X$ c$ ~. T6 |5 r; ?  海淀四季青果林所樱桃观光园  地址:海淀区四季青镇闵庄路68号。     电话:010-628581659 Q8 C7 V/ N, Z2 O
  门头沟妙峰樱桃园  地址:门头沟区妙峰山樱桃沟村。    电话:010-61883114+ G# C$ A; a5 l' H
  房山富恒农业观光园  地址:房山区窦店镇交道一街。   电话:010-80318318; C+ _' B1 ^1 X" ?* E% \
  通州红樱桃园艺场  地址:通州区西集镇沙古堆村。    电话:13121347366- A, V" y+ z5 b

, v! \( W, C2 [7 }' l5 c樱桃采摘以及保存5 O& z6 G2 z( |0 u6 k  f2 v. a* ?9 ^
  选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。樱桃不宜保存,最好鲜食,或者按照保健食谱加工后保存。& U/ l  _0 q3 b$ p2 [
樱桃使用方法
& U; _# q0 Q% ]2 W! ]4 Y: @  生食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。
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电脑族常吃樱桃可缓解眼部不适3 E0 q3 g! Q2 N6 V/ O6 u
  经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。 据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外,樱桃的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。4 J: O% d8 _  [
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食用樱桃禁忌/ o$ l' A, p+ L) o" w9 t
  1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。   
) e$ v9 v% u- _  2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。   7 n5 l0 [' _3 I8 C/ n
  3、樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
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, M# d+ c: u0 t樱桃保健食谱+ L7 c4 b, d% \; O+ B
  樱桃甜汤0 N- I% r2 F( l7 l& ^) _5 Z# B
  鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。% Z. I; D; u8 M
  冬菇樱桃
6 t  }, w: [. ^& j% ?6 V  水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。9 _* i* b- o6 h! }7 P
  樱桃酒! r) x' N( S! n* n* V
  鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。6 w3 f) E& S$ h& \$ ]
  樱桃酱3 n" V' R& Q% i0 G* v. G
  樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气,生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。7 r; ?2 L6 i0 Q& L& Z
  樱桃汁
3 Z/ O/ s" F. q: K2 s5 C% j  樱桃80克,冷开水1杯。樱桃洗净后去核,放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。9 Z/ B; L0 Y! D
  樱桃银耳- \& r% n( t# N
  银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯:消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。3 |% F1 V: d! S

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评分

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发表于 2011-5-20 18:48:43 | 显示全部楼层
这个好
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发表于 2011-5-20 18:56:14 | 显示全部楼层
这个好
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发表于 2011-5-20 18:57:41 | 显示全部楼层
一定很甜
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发表于 2011-5-20 19:08:33 | 显示全部楼层
不错不错!
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发表于 2011-5-20 19:16:57 | 显示全部楼层
樱桃 我喜欢
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发表于 2011-5-20 20:36:03 | 显示全部楼层
想摘一筐
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发表于 2011-5-20 21:00:30 | 显示全部楼层
谢谢楼主,提供了这么多这么详细的信息。
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发表于 2011-5-20 21:58:47 | 显示全部楼层
小莫组织一次采摘活动吧!
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发表于 2011-5-23 12:17:32 | 显示全部楼层
今年有点贵。。。。
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