本帖最后由 莫小默 于 2011-5-20 18:07 编辑 3 t1 g T" e x# x, Y7 b9 ?# U( g; |
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- @$ s8 n0 z2 Q. ]. T（微笑的樱桃启开了醉人的夏日）
* X2 Q# h/ R+ V2 { 樱桃的成熟期非常短，短到樱桃花的花瓣几乎还没有落尽，果子就已经开始泛红了。所以盛夏刚刚拉开帷幕，作为最早成熟的水果之一，樱桃就在郊区的果园里沾满阳光开始招呼行人了。
& J" Q6 X( I5 m. W 原有俗话“樱桃好吃树难栽”，但是北京的郊区多山多水，温润的山区气候恰恰是樱桃最好的成长环境，所以每到5月，大量的樱桃园里就开始挂满玲珑剔透的樱桃，让驱车路过的人难以忍住那些鲜**滴的诱惑，摘一篮子果实回家尝鲜也好，自酿果酱也好，在这个充斥着食品安全问题的时代，这些充满生机和活力的食物显得弥足珍贵。: k6 C! H3 `' T' ?$ l" Z8 \, G
和很多朋友一样，我也喜欢在盛夏的时候驱车在京郊的林荫道里兜风，尤其是顺义北石槽和昌平兴寿交界的地方，从京承高速一出，车也不多，偶尔几辆干净的郊区大巴载着寥寥几位进城的老人从林荫道里走过，浓密的树影投落在汽车一晃而过的玻璃上，和京密引水渠的水波交错在一起，让人在夏季的凉风里感觉无比惬意，而更加惊喜的是路边的樱桃园拥挤出的那些红溜溜的樱桃，一副时刻准备着要款待路人的样子！3 m h9 W9 a* O; T9 I4 k7 S
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: y0 M8 I& {3 z; v& P& T（令人垂涎的果实）
8 \6 {/ N+ [/ ^: K s- Y( y7 w 停车坐爱这片盛夏的果实，不仅视觉上得到最大的满足，味觉上更是大块朵颐，恨不得那些樱桃不长籽，可以一大把一大把塞到嘴里，跟孩子们一样连腮帮子都染成红色。樱桃自古就是浪漫而美味水果的代称，所以在欧洲国家经常作为蛋糕和点心的点缀。而樱桃因成熟期早，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”，谐音“樱桃”。 樱桃补中益气，祛风胜湿，特别适合在春夏之交的这个季节采摘新鲜果实食用。据说，每个季节吃应季的水果对身体是最好的，最能帮你解决这个季节的气候容易产生的各种病症，每个地区的水果也只适合每个地区的人吃，因为可以帮你解决这个地区的水土带给你的一些身体上的不适。 h {6 g6 D/ R" o4 H. X. A
看来祖先们选北京这个风水宝地作皇都一点都没错！物华天宝这个词仅仅从养育这么多鲜美的水果就可以看出！每年，从眼前这些水灵灵的樱桃开始，陆续会有庞各庄的西瓜、崔村的苹果、采育的葡萄、东山的京白梨、兴寿的草莓，在每个季节的拐角守候着我们！没错，做个水果党吧，一路采过去，塞满我们的嘴巴和后备箱，哼着小曲回家……
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享受采摘乐趣* Q2 R3 C h' }3 J0 R
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& Z l8 h( Z4 N3 L! a& O0 ^果子挂满枝头0 A5 N/ s# }, @( B. Q: m H2 t
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如同佛珠般圆润. e8 [9 H* L; t- F3 Y
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园子里的葡萄架' ~$ F+ w d( G8 ~& \
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: F. U, b% B7 B* N* Y8 U1 R; a养眼又好吃的果子
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v0 ~* D; r& S7 P2 [渲染了整个夏天的红色
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青色的葡萄) b* h% C/ J h: _; I# `- `
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累累果实
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采摘忙- P, t1 q0 A4 y- B- q
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" R! I* j3 d i! l" Z& w园内静物, X5 k7 f( ?: j5 l! a+ T1 d# l" ~
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满载而归
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█ 景点介绍
. }7 c7 w1 ~& a" ^4 ] 樱桃采摘园位于北京顺义，离市内车程约40分钟，占地面积200亩左右，全部施有机化肥，色泽好，味道甜，树小果子大，很便于采摘。品种有早大果、红灯、雷尼、美早等多种。园子内除了娇**滴的樱桃外，还有葡萄和蘑菇可以采摘。! ~- |! o; p0 ^# @( e. s
地址：北京顺义区北石槽镇南300米。
, R/ J7 r# F" H% o% l 2011年采摘期：5月20日至6月20日是樱桃的成熟期，赶早去的能摘到味道最鲜的头茬，但数量不会很多。同期还有成熟的葡萄和蘑菇可以采摘。+ c* N+ v5 g- D, v1 y
价格：门票100元，园子里随意采摘，临走可以带走2斤。口报远方网（likefar.com）会员身份可以享受八折优惠。蘑菇采摘每斤10-15元，可以送到樱桃园里直接带走。两个园子相距只有2-3里。
0 F# L+ J+ b6 r) G 咨询电话： 13718895903 朱经理; o" [ {- v3 |7 f+ p6 u& t
自驾路线：走大广（京承）高速，从12出口（天北路既北石槽桥）下高速往左200米即到，门口有樱桃采摘园的横幅和彩旗。这条路段对于从怀柔密云方向游玩回京的人很方便，都可以顺道采摘些新鲜的樱桃带回京。9 D, W6 ?) K& p. D5 a2 k6 W
公交路线：从东直门乘坐92路公家车，在北石槽下车，往南走500米即到。
; t m% o, [8 U% V' |# S 配套服务：有礼品包装，并提供预售票，作为员工福利或客户赠送。: s+ d" h9 s0 G/ T" P1 b& v
周边饮食：就在采摘园西边1000米有个静心园，可以吃农家饭，在运河边上，环境不错，内部也很干净卫生，还可以钓鱼。人均消费50元左右。* M+ y) y4 y! H8 i2 l5 S& e
亮点说明：这个园子除了果树低矮便于采摘、价格经济实惠的优势以外，景色也非常不错，园子主路两旁都是挂满果实的葡萄藤，适合拍一些田园写真类的图片。
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* M; Y' x, e* b8 b█ 出游地图
$ [& z' n9 U4 g% t; _采摘园方位示意图一张$ }$ i# B$ i5 y3 L4 _5 `( F
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2 }" [( O9 m% f+ U& A% J4 l) m█ 其他信息
* H( i' g9 s0 P: e0 f8 e, c 京郊优质樱桃采摘园搜集% ~* \# T3 @5 E$ |% |5 y1 _
顺义大地富邦樱桃采摘园 地址：北京顺义区北石槽镇南300米。 电话：13718895903
& T" }* {3 y7 [% U% R2 ` 海淀四季青果林所樱桃观光园 地址：海淀区四季青镇闵庄路68号。 电话：010-62858165. d& W: E# U T2 h5 x# W- F
门头沟妙峰樱桃园 地址：门头沟区妙峰山樱桃沟村。 电话：010-61883114
H$ C3 v1 L! u7 M( ~9 h 房山富恒农业观光园 地址：房山区窦店镇交道一街。 电话：010-80318318) W0 P. b& G. O& Z/ e
通州红樱桃园艺场 地址：通州区西集镇沙古堆村。 电话：131213473666 b9 q- H, y" w3 c" S
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樱桃采摘以及保存
$ {& I0 A- T& \1 }4 o 选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。樱桃不宜保存，最好鲜食，或者按照保健食谱加工后保存。1 [5 R5 d U: a T+ h" _) t
樱桃使用方法# j- V: D( j( `9 ?+ ~
生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。
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+ w- k- N9 h0 D, o7 o5 l电脑族常吃樱桃可缓解眼部不适
$ _! o: X7 i5 X2 v! @% s6 p 经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。 据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外，樱桃的含铁量居水果之首，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。
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- m3 U7 M( p- v食用樱桃禁忌
' ]" t0 M6 x& P$ J 1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
S( r! Q& R: { 2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
/ m" L& Y1 X }3 i0 j 3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。; G( x% F! u& d& a+ [
! A" s1 i. l5 u樱桃保健食谱
% [9 f; X' U; T' e, } 樱桃甜汤
1 j7 x' W5 y0 ?4 l 鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。- Z$ b! ~$ i' _: G: a
冬菇樱桃! W) `. ]; } l, h) O* S7 s
水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
& r8 k7 k/ y' A 樱桃酒
0 |9 d7 c W9 k4 b" e3 V/ c 鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。+ a2 \/ @4 T% m- q; y+ r
樱桃酱
" {" D# o; t! \& | 樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。* r) |# y9 p( M0 D$ Y* b" m: m- C4 _
樱桃汁1 l; c j4 n+ T }" e% D
樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
% F3 `% B$ r) c7 Z" X! f 樱桃银耳& O$ _9 ]/ v) v- v U
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟；汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯：消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。
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