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[北京] 摘一把樱桃,打开盛夏的果实之门——2011京郊樱桃采摘攻略

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发表于 2011-5-20 18:03:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 莫小默 于 2011-5-20 18:07 编辑 ) @1 d- e" g$ Q0 r" p
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001  微笑的樱桃启开了醉人的夏日 .jpg 4 L. d% @8 _! H) b  C
(微笑的樱桃启开了醉人的夏日)
1 b1 n$ O/ e* ]3 d  樱桃的成熟期非常短,短到樱桃花的花瓣几乎还没有落尽,果子就已经开始泛红了。所以盛夏刚刚拉开帷幕,作为最早成熟的水果之一,樱桃就在郊区的果园里沾满阳光开始招呼行人了。3 Y/ G" S* ~: t& W$ ?
  原有俗话“樱桃好吃树难栽”,但是北京的郊区多山多水,温润的山区气候恰恰是樱桃最好的成长环境,所以每到5月,大量的樱桃园里就开始挂满玲珑剔透的樱桃,让驱车路过的人难以忍住那些鲜**滴的诱惑,摘一篮子果实回家尝鲜也好,自酿果酱也好,在这个充斥着食品安全问题的时代,这些充满生机和活力的食物显得弥足珍贵。  H  _- G6 m: O, B: u
  和很多朋友一样,我也喜欢在盛夏的时候驱车在京郊的林荫道里兜风,尤其是顺义北石槽和昌平兴寿交界的地方,从京承高速一出,车也不多,偶尔几辆干净的郊区大巴载着寥寥几位进城的老人从林荫道里走过,浓密的树影投落在汽车一晃而过的玻璃上,和京密引水渠的水波交错在一起,让人在夏季的凉风里感觉无比惬意,而更加惊喜的是路边的樱桃园拥挤出的那些红溜溜的樱桃,一副时刻准备着要款待路人的样子!
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002  令人垂涎的果实.jpg ! t* U9 n, q% r! a+ }7 |2 n
(令人垂涎的果实)
( Q3 j, q. `% V- F% D  停车坐爱这片盛夏的果实,不仅视觉上得到最大的满足,味觉上更是大块朵颐,恨不得那些樱桃不长籽,可以一大把一大把塞到嘴里,跟孩子们一样连腮帮子都染成红色。樱桃自古就是浪漫而美味水果的代称,所以在欧洲国家经常作为蛋糕和点心的点缀。而樱桃因成熟期早,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”,谐音“樱桃”。 樱桃补中益气,祛风胜湿,特别适合在春夏之交的这个季节采摘新鲜果实食用。据说,每个季节吃应季的水果对身体是最好的,最能帮你解决这个季节的气候容易产生的各种病症,每个地区的水果也只适合每个地区的人吃,因为可以帮你解决这个地区的水土带给你的一些身体上的不适。
  N/ D# t/ n, S+ g+ i5 x  看来祖先们选北京这个风水宝地作皇都一点都没错!物华天宝这个词仅仅从养育这么多鲜美的水果就可以看出!每年,从眼前这些水灵灵的樱桃开始,陆续会有庞各庄的西瓜、崔村的苹果、采育的葡萄、东山的京白梨、兴寿的草莓,在每个季节的拐角守候着我们!没错,做个水果党吧,一路采过去,塞满我们的嘴巴和后备箱,哼着小曲回家……; v. Y0 W( u3 O4 \% Y

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- Z# _0 l4 ]* k/ U# ?# N享受采摘乐趣4 o% P' I6 `$ r0 J: j

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果子挂满枝头
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如同佛珠般圆润- m1 `, g7 f, M
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5 L  A* a4 W/ v$ z1 ~; G9 {渲染了整个夏天的红色
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0 r9 x0 f8 f9 O6 y$ X青色的葡萄5 J- E8 z4 r' i# P  X
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累累果实8 w: f; q) U, z7 `* s+ i
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9 Z9 a3 ~3 y9 \+ e采摘忙
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满载而归6 ?7 N" [5 Q; x0 D  f- v0 |
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█ 景点介绍
( J) Y8 u+ p! @1 C  B       樱桃采摘园位于北京顺义,离市内车程约40分钟,占地面积200亩左右,全部施有机化肥,色泽好,味道甜,树小果子大,很便于采摘。品种有早大果、红灯、雷尼、美早等多种。园子内除了娇**滴的樱桃外,还有葡萄和蘑菇可以采摘。2 d7 \; \) U+ Q9 Y# k( Q
  地址:北京顺义区北石槽镇南300米。
6 |! j. [, C/ r3 t$ F5 }( ?$ i  2011年采摘期:5月20日至6月20日是樱桃的成熟期,赶早去的能摘到味道最鲜的头茬,但数量不会很多。同期还有成熟的葡萄和蘑菇可以采摘。; U& c/ v2 B* D2 E  D/ ?( H$ G
  价格:门票100元,园子里随意采摘,临走可以带走2斤。口报远方网(likefar.com)会员身份可以享受八折优惠。蘑菇采摘每斤10-15元,可以送到樱桃园里直接带走。两个园子相距只有2-3里。3 V" ?/ c; p  X, k7 }
  咨询电话: 13718895903   朱经理
5 }' C" R* B/ W  Z  自驾路线:走大广(京承)高速,从12出口(天北路既北石槽桥)下高速往左200米即到,门口有樱桃采摘园的横幅和彩旗。这条路段对于从怀柔密云方向游玩回京的人很方便,都可以顺道采摘些新鲜的樱桃带回京。
2 E8 \% ^% B1 W' }  公交路线:从东直门乘坐92路公家车,在北石槽下车,往南走500米即到。
0 E2 D8 r' T( O( P8 n$ n  配套服务:有礼品包装,并提供预售票,作为员工福利或客户赠送。5 ?: Z( O0 m5 _
  周边饮食:就在采摘园西边1000米有个静心园,可以吃农家饭,在运河边上,环境不错,内部也很干净卫生,还可以钓鱼。人均消费50元左右。: x) A9 I: \4 O4 O6 `# X% N
  亮点说明:这个园子除了果树低矮便于采摘、价格经济实惠的优势以外,景色也非常不错,园子主路两旁都是挂满果实的葡萄藤,适合拍一些田园写真类的图片。
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7 F" X9 U; ^: K+ I+ k8 K█ 出游地图( A, t) g# _; d1 y
采摘园方位示意图一张% m, M- R7 i$ S+ K0 o
地图.jpg
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' c- u1 Z0 v% p% k█ 其他信息2 ^9 W* _; m( [+ c# \7 X. v
       京郊优质樱桃采摘园搜集: W2 x0 l2 Q) Y+ N6 E
  顺义大地富邦樱桃采摘园 地址:北京顺义区北石槽镇南300米。   电话:13718895903
& l9 {' ~/ E& v0 H# H  M9 `  海淀四季青果林所樱桃观光园  地址:海淀区四季青镇闵庄路68号。     电话:010-62858165
% I! v+ g8 L. U1 c7 ^5 \6 W  门头沟妙峰樱桃园  地址:门头沟区妙峰山樱桃沟村。    电话:010-61883114
* f" Z5 g# p( j4 V* |  房山富恒农业观光园  地址:房山区窦店镇交道一街。   电话:010-803183189 I1 M9 ~/ Y: d/ m2 B0 j* `
  通州红樱桃园艺场  地址:通州区西集镇沙古堆村。    电话:13121347366
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( ]6 O# V  U5 X* t樱桃采摘以及保存
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  选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。樱桃不宜保存,最好鲜食,或者按照保健食谱加工后保存。
3 i$ \! Q* `1 w) E  Y+ b2 S樱桃使用方法0 u/ _) |8 d/ p$ b1 h) f
  生食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。- v0 Y- h7 p& g, J
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电脑族常吃樱桃可缓解眼部不适5 }2 s4 h" i  l8 L" A7 D
  经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。 据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外,樱桃的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。: G4 [; \' y& a% g& X
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食用樱桃禁忌
; y6 H+ L# O9 P6 ?  1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。   
1 _& o& X9 }4 l6 U9 ^2 l  2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。   8 v2 |0 l1 w) t* k+ `# O
  3、樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。3 g5 {$ }2 @4 S8 o
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樱桃保健食谱* t9 ~9 i0 M  g* `# K- X
  樱桃甜汤# e' U7 W4 c. ~
  鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。
7 ?1 M: A7 M) Y$ B+ D  冬菇樱桃0 V( e- t- U  ?4 N5 p
  水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
( \* E; S: O* J3 A$ E  樱桃酒
: F8 k+ K9 U2 `- _  鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。  T& b. k$ x" Q8 V# K( C
  樱桃酱4 p. A) e8 p/ [2 Z' R
  樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气,生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。( E0 \: |4 F& s$ B
  樱桃汁! V0 a1 _5 v- @/ `; \( H6 F
  樱桃80克,冷开水1杯。樱桃洗净后去核,放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。8 K* q" J9 t1 n  b& u& z& x
  樱桃银耳7 j: U+ O9 |+ [% ~0 ?& L9 |- L
  银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯:消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。; x) {$ G) W' G* A3 G1 ^3 S# S$ }
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评分

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发表于 2011-5-20 18:48:43 | 显示全部楼层
这个好
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发表于 2011-5-20 18:56:14 | 显示全部楼层
这个好
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发表于 2011-5-20 18:57:41 | 显示全部楼层
一定很甜
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发表于 2011-5-20 19:08:33 | 显示全部楼层
不错不错!
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发表于 2011-5-20 19:16:57 | 显示全部楼层
樱桃 我喜欢
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发表于 2011-5-20 20:36:03 | 显示全部楼层
想摘一筐
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发表于 2011-5-20 21:00:30 | 显示全部楼层
谢谢楼主,提供了这么多这么详细的信息。
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发表于 2011-5-20 21:58:47 | 显示全部楼层
小莫组织一次采摘活动吧!
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发表于 2011-5-23 12:17:32 | 显示全部楼层
今年有点贵。。。。
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