做鱼的五个窍门。。。

阳光姐姐 · 发表于 2011-8-31 09:37:35

学习了

太守 · 发表于 2011-8-31 09:50:20

学习学习了

红苹果 · 发表于 2011-8-31 10:50:34

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俺中午也还吃鱼，哈哈
炖萝卜敞开锅盖也能去掉它的那种味儿

红苹果 · 发表于 2011-8-31 10:51:25

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馋了就吃，别委屈自己的胃

夏日罂粟 · 发表于 2011-8-31 11:30:52

最好是吃现成的

红苹果 · 发表于 2011-8-31 11:33:41

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你坐飞船赶过来吧

红苹果 · 发表于 2011-8-31 18:32:35

回复超人小飞的帖子

根据鱼的大小放油，俺接着放花椒去腥，放鱼，两面煎一下（晃动锅，不要直接去翻）加酱油（生抽）加二锅头，加可乐没过鱼，大火两三分钟，然后小火，放姜葱，慢慢咕嘟，直到汤差不多收了。俺不放盐，俺家吃淡，有生抽就可以啦，你自己看情况

夏日罂粟 · 发表于 2011-8-31 18:49:05

回复红苹果的帖子

这个时间坐飞船还赶得上吃么

红苹果 · 发表于 2011-8-31 18:53:54

回复夏日罂粟的帖子

只剩刺儿啦

可以给你做冻鱼。。。

断了线的疯子 · 发表于 2011-9-13 09:09:52

红苹果发表于 2011-8-31 08:48
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俺也超爱生鱼片奥

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[美食频道] 做鱼的五个窍门。。。