吃过猪脑没？

大志 · 发表于 2011-10-7 16:04:14

保利大厦旁，开了家“三只耳冷锅鱼”，我先给大家踩了踩点儿，别看表面小门脸儿，里面却是大得不得了。除了吃鸭舌和鱼，今天还吃了个猪脑，哇，这是王大志长这么大头一回吃猪脑。如果“H1N1流感”还叫“猪流感”，就少有人点这道菜了。猪脑下海鲜汤煮3分钟就可以上锅了，我先白嘴吃一口，发现很细嫩，再蘸芝麻酱吃一口，味道也不赖，接着拌香油吃一口，竟然也还成。可以称的上是物美价廉的好东西了。大家想想鸭舌那么小就32块一份，而猪脑那么大才8块。会过日子的人就不会吃4盘鸭舌，而吃几份猪脑。
猪脑性寒，味甘；益虚劳，补骨髓，健脑。对于大志天天思考人生，脑袋瓜儿不闲着的人儿，多需要补补脑，猪脑是好东西。今天，猪脑上了不久，我等的着急，看见个服务生，就想拉住说：把我那脑子煮了。

河马 · 发表于 2011-10-7 16:21:03

最后那句话很经典！！！！

夏日罂粟 · 发表于 2011-10-7 16:30:58

吃猪脑子有点吓人~

psycho · 发表于 2011-10-7 16:32:30

想起在学校时常吃的天麻枸杞炖猪脑了.

夏日罂粟 · 发表于 2011-10-7 16:33:50

要吃也要找聪明的猪吃

萨克斯 · 发表于 2011-10-7 16:52:35

跟豆腐脑也差不多

红酒咖啡 · 发表于 2011-10-7 17:34:25

俺没吃过猪脑就已经是猪脑子没记性了，可不敢再吃了

断了线的疯子 · 发表于 2011-10-7 17:40:51

psycho 发表于 2011-10-7 16:32
想起在学校时常吃的天麻枸杞炖猪脑了.

上次我们家乡的县领导来北京开老乡会（就是想来北京玩了找个借口来腐败）然后就是喝的茅台每个人送1盒家乡特产天麻我不太会做就送人了 nnd 天麻居然可以这么做的说

断了线的疯子 · 发表于 2011-10-7 17:41:31

萨克斯发表于 2011-10-7 16:52
跟豆腐脑也差不多

差很多好不味道像骨髓但是比骨髓腻吃一点就腻了

桃子紫 · 发表于 2011-10-7 18:16:40

猪脑啊着实的不太敢吃

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