今晚我煲了乌鸡烫

柠檬树 · 发表于 2011-12-1 20:47:30

   偶热爱美食,尤其对汤更是情有独钟,每次去餐馆吃完爱吃的一道菜或者一道汤,就琢磨其制作方法或者百度,尽管这样,还是很少下厨来实践,不是别的,只是自己太懒了,诶,要不说怎么会沦为困难户呢,这或许就是嫁不出去的原因之一了,哈哈...

   前段时间减肥不吃晚饭,可随着天气转凉,不吃是扛不住了,所以有时就在家附近的沙县小吃花9元喝一小盅乌鸡汤,觉得味道很鲜很好喝,早就想自己尝试做,只是那个原因拖到了今天,今儿下班早,就去了市场,买了只乌鸡,花了13元,还买了党参,当归还有枸杞子,辅料花了5元,于是回家找出汤锅开始制作,比较简单乌鸡洗净斩成小块,和辅料一起扔到锅里就ok啦,然后上网听着小曲,还蛮惬意的,一个小时后,鲜美的乌鸡就煲好啦,一尝味道绝对不输给沙县的,我一口气喝了两大碗,看着这一锅起码够喝上三天的,制作成本才不到二十元,而去外面一次就9元,还喝不饱,想想餐饮真是暴力啊~~~

   在这里还想请教大家,我爱喝汤,可目前只学会了这道汤的做法,如果大家有美味汤的制作法子不要独享喔,大方介绍上来,大家都学习一下嘛~~~

小虎 · 发表于 2011-12-1 20:54:36

你也很暴力啊，减肥的人飘过。

柠檬树 · 发表于 2011-12-1 20:55:59

二胖发表于 2011-12-1 20:54
你也很暴力啊，减肥的人飘过。

我暴力,哈哈... ...

静惠尼姑 · 发表于 2011-12-1 20:56:11

慢火煲上3小时候，更好喝呀

橄榄2011 · 发表于 2011-12-1 20:57:31

乌鸡烫，俺听过乌鸡汤。。。

柠檬树 · 发表于 2011-12-1 20:59:38

字打错啦,哈哈,你一说我才发现,诶呀~~~

满山跑 · 发表于 2011-12-1 21:00:30

我连续3天大苞米碴子芸豆堡一夜。早晨喝一大碗粥后上班。

静惠尼姑 · 发表于 2011-12-1 21:01:37

回复满山跑的帖子

炉火吗

柠檬树 · 发表于 2011-12-1 21:02:45

满山跑发表于 2011-12-1 21:00
我连续3天大苞米碴子芸豆堡一夜。早晨喝一大碗粥后上班。

煲一夜,半夜还得起来看火?

山泉001 · 发表于 2011-12-1 21:04:32

哈哈，这个煲汤时间太长了，也需要一个好心情啊

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