苹果 ­
一日一苹果，医生远离我！ ­
An Apple a day, keep the doctor away! ­
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 ­
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 ­
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； ­
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 ­
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 ­
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。 ­
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 ­
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 ­
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木瓜 ­
万寿果 ­
味甘、性平、微寒 ­
蛋白分解酵素。 ­
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 ­
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 ­
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 ­
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆 ­
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 ­
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。 ­
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。 ­
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西瓜 ­
性质寒凉/ ­
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 ­
强壮实热之人适宜。 ­
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。 ­
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梨 ­
百果之宗 ­
清热佳品 ­
性质带寒/ ­
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 ­
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 ­
吃多了咽喉痛 ­
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 ­
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。 ­
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。 ­
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芒果 ­
不宜多食 ­
有药用价值 ­
性平味甘、解渴生津。 ­
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 ­
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重） ­
未熟的可能治过敏 ­
哮喘禁忌。 ­
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。 ­
1.益眼、润泽皮肤。 ­
2.解毒消滞、降压。 ­
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。 ­
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猕猴桃/奇异果 ­
防癌有道 ­
咳嗽时进食可能会加重病情。 ­
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 ­
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 ­
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 ­
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 ­
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山竹 ­
性至寒 ­
性至寒/ ­
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 ­
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。 ­
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菠萝 ­
生津和胃 ­
性质湿热。 ­
气管或支气管敏感的病人戒食。 ­
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。 ­
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。 ­
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 ­
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 ­
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榴莲 ­
虚寒进补用 ­
性质热而滞/ ­
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口 ­
体质虚寒者吃可壮阳助火。 ­
产后虚寒者可做补品。 ­
吃过量可立即吃几个山竹化解 ­
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荔枝 ­
惹火尤物 ­
壮阳 ­
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。 ­
痛风、糖尿病者不宜多吃。 ­
体质平和或虚寒者可饱享。 ­
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 ­
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椰子 ­
性质温和/ ­
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。 ­
体内热盛者不宜。 ­
脂肪和蛋白质含量多。 ­
椰子糯米炖鸡，有补益功效。 ­
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 ­
椰子水+冬瓜子=泻肺火 ­
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 ­
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柠檬 ­
女性水果 ­
胃病者不宜柠檬茶。 ­
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 ­
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 ­
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 ­
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。 ­
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龙眼 ­
滋补非人人宜吃 ­
内热、痰火不应多吃。 ­
痛风者吃过量引发关节肿痛。 ­
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 ­
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 ­
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。 ­
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柿子 ­
全身都是宝 ­
胃甜性寒/ ­
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。 ­
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 ­
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 ­
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 ­
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。 ­
4.柿饼性质平和、润肺理气。 ­
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药 ­
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香蕉 ­
降压通便 ­
味甘性寒/ ­
适合燥热人士。 ­
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 ­
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜） ­
淀粉质丰富。 ­
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。 ­
2.钾丰富、降血压。 ­
香蕉炖冰糖=医治久咳 ­
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番石榴 ­
除湿止泻 ­
味甘性平/ ­
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 ­
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。 ­
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甘蔗 ­
清心润肺 ­
本身带凉，体质虚寒不宜多饮。 ­
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜； ­
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。 ­
寒痰者（白而稀）勿饮。 ­
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 ­
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。 ­
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 ­
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甜瓜（密瓜) ­
止咳又惹咳 ­
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 ­
易见眩晕、月经及白带量多者忌 ­
体质虚寒/哮喘者不宜。 ­
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枣 ­
滋补强身 ­
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 ­
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。 ­
红枣：补血力最强，但也较燥 ­
南枣：偏于养阴补血。 ­
酸枣：养血。 ­
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃 ­
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈 ­
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无花果 ­
健康大使 ­
可治溃疡 ­
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。 ­
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 ­
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效 ­
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 ­
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 ­
5.含抗氧化物、抗衰老。 ­
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。 ­
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。 ­
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。 ­
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西红柿 ­
开胃但湿毒 ­
味甘性凉生津止渴、健胃消食/ ­
但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。 ­
风疹戒吃虾蟹、西红柿 ­
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。 ­
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收 ­
2.高血压患者辅助食疗 ­
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樱桃 ­
补血固肾冠军 ­
性温带补/ ­
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。 ­
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。 ­
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。 ­
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。 ­
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。 ­
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。 ­
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葡萄 ­
补血固肾冠军 ­
强壮体质 ­
性质较樱桃平和 ­
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。 ­
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。 ­
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水蜜桃 ­
补血养颜 ­
性温/ ­
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 ­
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 ­
2.含较多脂肪和蛋白质 ­
3.桃肉美颜 ­
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。 ­
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。 ­
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 ­
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。 ­
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柚子 ­
润肺止咳 ­
性质平和、润肺止咳。 ­
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。 ­
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 ­
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。 ­
经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部 ­
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橙柑橘 ­
抗癌食品 ­
化痰顺气。 ­
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘 ­
寒咳（喉咙痕者）须避忌。 ­
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。 ­
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 ­
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。 ­
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。 ­
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖） ­
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南北杏 ­
护体 ­
性质平和、润肺止渴 ­
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 ­
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 ­
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。 ­
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。 ­
虚寒者:将银杏煨熟配药 ­
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖 ­
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水 ­
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。 ­
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发表于 2011-12-6 08:24:07
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