豆浆性质偏寒并非人人皆宜

满脸的豆

　1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

　　2.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

　　3.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

　　4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

　　5.豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　6.还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上

桃子紫

喝个豆浆好麻烦

刘秀儿

你天天早上磨我就喝

满脸的豆

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有用的还是要学，要记牢

桃子紫

满脸的豆 发表于 2011-12-19 11:20
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有用的还是要学，要记牢

照这样说 我家的豆浆机岂不是要报销了？

满脸的豆

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哪你就恨谁，就送谁吧

桃子紫

满脸的豆 发表于 2011-12-19 11:25
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哪你就恨谁，就送谁吧

我谁都不恨

快乐眼镜

学习了，感谢分享！

满脸的豆

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别人的骆驼比你多你也不恨吗

橄榄2011

有些还真不晓得，比如说真拿保温瓶装过豆浆。。。谢谢楼主分享。。。