咪氏秘制：苋菜瘦肉粥

山咪子 · 发表于 2012-6-14 11:52:54

本帖最后由山咪子于 2012-6-14 12:22 编辑

苋菜瘦肉粥：
把苋菜洗净切碎，瘦肉切丝待用
大米下锅煮至大米开花，把切好的肉丝下锅，文火煮15分钟后把切好的苋菜下锅再煮5-8分钟，放少许食盐即可
夏季食用：解毒清淤通便润肠防癌保健补钙补铁

太行山人 · 发表于 2012-6-14 11:58:32

有沙发

山咪子 · 发表于 2012-6-14 11:58:50

也可以做成鸡丝苋菜粥，做法同上

太行山人 · 发表于 2012-6-14 12:01:22

咪姐这个粥需要放盐吗？

长颈鹿 · 发表于 2012-6-14 12:19:36

···哈哈啥都会啊··

山咪子 · 发表于 2012-6-14 12:21:45

太行山人发表于 2012-6-14 12:01
咪姐这个粥需要放盐吗？

少许食盐

山咪子 · 发表于 2012-6-14 12:23:04

长颈鹿发表于 2012-6-14 12:19
···哈哈啥都会啊··

嘿嘿

山咪子 · 发表于 2012-6-14 12:24:11

太行山人发表于 2012-6-14 12:01
咪姐这个粥需要放盐吗？

盐一定要最后再放，否则会使肉丝变硬不易烂

太行山人 · 发表于 2012-6-14 12:36:38

学习了

山咪子 · 发表于 2012-6-14 12:41:16

这个菜粥简单易做好吃，还有保健功效

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