南梯北梯的路上,提到了我常吃的早餐--麦片粥,把某位同学吓到了,听起来就很恶心的东西能吃么?
为了证明我不是每天吃很恶心的东西,今天早晨特意记录了一下:
1. 首先是选购麦片。我喜欢无糖无奶的纯麦片,其实加糖加奶的也不错,只是我不喜欢。我吃过两种,一种是西麦,一种是农科院出的,都不错,只是农科院出品的那一种现在 市场上不好找;切记,如果你喜欢自己调味,一定不要用加糖加奶的麦片煮粥
麦片含有大量膳食纤维,有助于消化,作为早餐,再合适不过了
2. 其次是选配料。我比较喜欢放一些火腿肠的丁,火腿肠切成小丁放到碗里备用。其他比如煮熟的花生米,豆类,葡萄干,等等你想象得到敢吃的东西都可以放,配料最好是煮熟的,生鸡蛋也可以,但是一定要打成均匀的蛋液;
最终成品的口味,很大程度上取决于您选用的配料,我偏好闲鲜口,所以基本就是放一点火腿丁,再加上一点点酱油
注意上面是一只碗不是盆
3. 根据胃口大小,向碗内加入适量的麦片,基本上5-6汤匙,就可以煮出一大碗来,吃得很撑了。。。
加入麦片之后,根据个人喜好再加少许的盐或者酱油,之后冲入冷水,放到微波炉中中火煮12分钟,时间不能太短,时间短了煮不出粥来
煮粥的空,您可以洗漱梳洗,等收拾好了,粥也该好了
如果配料是火腿丁和青豆,那么就色香味俱佳了,如果觉得味道不够,还可以点一点香油,放点豆瓣酱,来点韭菜花酱豆腐之类。。。。 |