煮鸡蛋

色驴 · 发表于 2012-8-30 15:57:18

煮鸡蛋时需要打破一点皮，这样煮出来的鸡蛋皮才好剥，那么应该敲破钝一点的那头呢，还是尖一点的那头呢?

乌拉拉 · 发表于 2012-8-30 16:00:37

本帖最后由乌拉拉于 2012-8-30 16:00 编辑

冷水下锅加点盐水开后关火闷五分钟就可以，还省火

乌拉拉 · 发表于 2012-8-30 16:01:20

记得煮之前一定要把鸡蛋洗下

大河 · 发表于 2012-8-30 16:06:41

放凉水一会儿就好拨，
敲也行你看哪头笨敲哪头。

红酒咖啡 · 发表于 2012-8-30 16:15:18

敲大头

老冯 · 发表于 2012-8-30 16:28:32

敲母鸡的头

初来乍到 · 发表于 2012-8-30 16:39:08

尖的一面

刘秀儿 · 发表于 2012-8-30 16:49:47

敲尖的那头，敲屁股就流出来了，尖那头有空隙

色驴 · 发表于 2012-8-30 17:06:42

其实吧，我也不知道，就是有时候煮的鸡蛋就很好，有的就流出来了，看来应该敲尖的一头。

蛋炒饭 · 发表于 2012-8-30 20:20:20

我用蒸蛋器，明确指示要在大头敲几个孔，我错了？

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