初秋是户外活动的黄金季节，那么在户外活动中饮食和食品选择上应该注意些什么呢?
户外运动是对人体身体素质的一种挑战，因此充足的营养和合理的膳食能为户外运动的进行提供物质保证。饮食上要注意全面、平衡、适量是原则。合理的营养首先来自于合理的饮食，即全面、平衡、适量的饮食。户外活动过程中，正常的饮食规律和习惯容易被打乱，自己带的食品不要想吃就吃，也不能边走边吃。应尽量做到少量多餐，不要暴饮暴食，否则会造成胃肠道不适，营养吸收不全或不平衡。
同时由于户外活动人群周围环境的特殊性，户外活动爱好者应该适当准备一些适应户外活动的专业营养补充食品，来满足人体对营养素的需求，主要包括以下几方面：
1、糖的补充：补充糖（碳水化合物）在户外活动中是非常重要的，体内糖是人体运动的能量供给主要来源。进行运动前补糖可以增加体内糖储备；在运动中补糖可以提高人体血糖水平，延长户外活动时间；运动后补糖可以加速体能恢复，尽快消除户外活动的疲劳感。符合标准的运动饮料含有低聚糖，能在快速补充足量糖的同时不产生饱腹感，能量充足，非常适宜户外活动中使用。
2、水的补充：户外活动中因为出汗会造成机体大量体液丢失，为了维持体内环境的稳定，应该预防性补充水分。短时间内大量补水，会造成恶心和排尿增加，从而影响户外活动的效果，户外活动爱好者应该遵循少量多次的原则，同时要将补水与补糖、补盐结合起来。
3、适当的补充维生素和微量元素：由于户外活动时人体大量消耗维生素和微量元素，可以采用一些适合户外活动人群的维生素和微量元素补充剂，同时充分考虑到平时饮食情况，做到有针对性地补充。
合理的膳食结合有针对的营养补充，不仅能使户外活动爱好者保持充沛体力完成活动全过程，还能促进户外活动爱好者的身体健康。 |
发表于 2012-9-26 15:00:20
提升卡
置顶卡
沉默卡
变色卡
抢沙发
楼主
