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楼主: rayarm2

[华南] 中秋小长假·全家老小在厦门的美食休闲时光

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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:42:47 | 显示全部楼层
厦门在我的印象中一直和“美味”挂钩,这一次在厦门的时光虽然短暂,但吃的东西可一点不少,不仅品尝了众多厦门传统的小吃,也探访了很多深受厦门人喜爱的外来味道。+ I: r) o& D) f4 R) n
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  第二天的行程是从厦门人最喜欢的早茶开始的:潮福城6 _3 u$ m8 |- g# y" P( P9 B
    地址:思明区鹭江道33号3楼(近轮渡码头)) c- S0 a: K8 q: I/ b+ `

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4 g7 ~! p7 n- `  ~& ~" |  潮福城经营的是地道的港式早茶,这么受到厦门本地人的推崇,大概有两个原因,一是因为早茶的节奏与厦门的闲适很是合拍,厦门人的生活节奏要比北京慢很多.
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  二是因为这家茶楼正位于海边,窗外便是鼓浪屿。很多人从茶楼旁边的码头乘坐轮渡去鼓浪屿,我却更愿意坐在窗边远远的望着它.0 [: j$ V, }3 K, J
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, O; {; o3 v/ d( c5 P  点心很精致,味道很正。必点的当然是虾饺,皮吹弹可破。绿色的蔬菜饺味道和色彩也相当吸引人。荷叶里包的是糯米鸡,还有软糯的栗子。还有广式肠粉,翅汤小笼包.* J, L) C1 N& t9 Z6 \  O6 x
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    如果北大说自己是中国最好的大学,估计很多学校会站出来叫板。但厦门大学号称“中国最美的大学校园”却名至实归了很多。学校规模很大,而且象座大花园,风景很不错。, q3 Q( R+ T$ W) K' Q7 M
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* f0 t2 G, N6 n8 J- B7 w: y+ {    厦大操场
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:43:45 | 显示全部楼层
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    厦大逆天了,还有自己的高尔夫球场!!! 8 `8 I* N5 S9 ~0 [5 c" E
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3 e* S/ l" A  E4 H% E" N    逛完厦大肚子也饿了,中午来到了“亚尖大排档”吃最厦门传统口味的家常排挡菜。3 U8 V8 e# |; P, x) p) K
    地址:环岛路曾厝垵181号之2(海港城对面)
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+ q5 w7 ], L! ~/ J  说起亚尖大排档,别看门脸不算大,但来头可不小,已经是传承了20年的厦门海鲜餐饮品牌。它的前身实际上就是厦门大名鼎鼎的“厕所大排档”。
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# j& o8 D9 g* b  上菜喽~~~鲍鱼酱油水,选的是新鲜品质好的七孔鲍,个头虽小,但肉质鲜嫩;爆炒螃蟹;烤鱿鱼;墨鱼丸汤,好大一盆只要25元,完全是自制手工墨鱼丸;黑乎乎的家伙叫海苔角,这可是我最喜欢的一道菜!; B0 {* W1 ]5 s0 G# d9 U$ o. }
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  香兰鸡则充满了泰国风情,把鸡腿肉用秘制调料腌制后,再用泰国香草包裹炸熟,鸡肉非常入味,吃过后口中会留下香草特有的芬芳。1 h% j. H" Y7 a7 g3 u
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:44:51 | 显示全部楼层
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  甜品是萌死人的动物园豆沙包,一共6款动物造型,颜色鲜艳,造型生动,里面是甜糯的豆沙馅,恐怕所有小朋友和大朋友都抵制不了这样可爱的美味吧。
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  最后还要说一下这里的芒果汁真的很好喝,来厦门一定要喝这种鲜榨果汁才过瘾。. ?" o4 ~: N$ n7 B- \! N
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    午饭后,我们来到了老厦门港 -沙坡尾,不过这里显得有点破旧不堪 7 s+ Q( D' U; ]- d# i
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    但是洒落的阳光很温暖
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    老厦门的印记+ X5 X3 w4 N7 d' h4 J" v
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:45:47 | 显示全部楼层
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9 b$ [, K" b* Z4 O- n  厦门连空气中都有着一种慵懒的味道,走在街上,不由自主的会放慢脚步,逛的累了我们又来到了南华路上这家开在红色小洋楼中的咖啡馆.咖啡馆的名字叫乐糖,独占一幢三层的闽南红砖屋,一层还有一个私密的小花园。) P% r" G+ r7 V
    地址:南华路23号(近南普陀)
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, d/ ^' L  _$ u* R  店铺内色调温馨,大大的窗子让屋内也充满阳光。
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  虽然说是来吃下午茶的,肚子并不饿,但还是禁不住诱惑,点了好多,店里的招牌冬阴功海鲜面,酸辣过瘾;超级大章鱼也是几乎每桌必点;如果不饿的话,来这里也可以点像芒果三明治这样的轻食,芒果和西红柿的搭配让人很意外.( |% Q3 ^) {6 G
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  咖啡馆没有压得住阵的甜品怎么成,这里的招牌甜品就是超赞的榴莲雪花冰!
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1 ]# f" u3 b* p$ p  o* r/ l  吃多了海鲜,也会怀念香辣的味道,于是,晚上我们光顾了曾厝垵中的懒人业余餐厅,主打是自贡盐帮菜和川菜。
2 L7 n: u. S5 e0 m  A    餐厅地址:思明区环岛路曾厝垵路57号9 u0 |. x! |3 D+ Y6 t2 L
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:48:07 | 显示全部楼层
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  都说看一家川菜做的正宗不正宗就点鱼香肉丝,其实口水鸡也是试验厨师功力的法宝。这里的口水鸡果然不负众望,鸡肉滑嫩,汤汁红润香辣,十分好吃。炒萝卜干,还有火爆肥肠,非常香;竹燕窝炒鸡蛋,竹菌口感润滑、嫩脆,味道清香.0 ?* w, l) `$ a( T

4 ]7 E5 J! Y) y+ K0 ~" n: m, R! J8 o2 h    明天就是中秋节了,店里还送了月饼.
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  B4 ~* N3 z+ e6 @8 ^! o6 W    吃完出来看到了一家做蛋卷的,很诱人. m! c9 {1 @' {$ B5 x
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:49:12 | 显示全部楼层
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    晚上,我们挪了个窝,住在了离海很近的柏拉图客栈,也是提前订好的(在微博上可以提前咨询 @柏拉图客栈-厦门)  早晨睡了个懒觉,没有去赶着看日出,不过下午看夕阳也很好. 所以这一天过得很悠闲,在客栈大大的院子里拍照,晒太阳,卸下装备去环岛路骑自行车,真是爽.
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# _, N: c' }; W; P( Z+ b    下午又趁着夕阳西下前,悠悠地走到了海边,离客栈也就200米远.; b6 n" a' x$ [2 V
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    晚上我们去了开河路的一个海鲜市场,买了很多新鲜的海鲜.听客栈老板说柏拉图客栈里有厨房,所以我们想在厦门的最后一天亲手自己做海鲜大排档,正好也是中秋之夜,赏着圆圆的月亮,吃着海鲜,又是一番滋味上心头!
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