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北京碎嘴地图 学校旁的那家杂货店，是神秘诱人的乐园。店主人可以从柜台里掏出无穷尽的零食，而我们永远无法知道它的底线。
" X5 w+ a" H% b; T% I. m9 W 长大后再回那家店，会发现只是一家小小的店，有些暗的屋子堆满各种杂货，零食少得可怜。岂止是杂货店，走在琳琅满目的超市货架间，长大后的我们也常找不到想吃的东西。3 G# u" t0 v$ U) v4 e( A3 K$ J
而只有零食，能带来糖果味道彩虹颜色的快乐，不想丢失，所以搜寻北京的零食铺子，重新找到“查理的巧克力工厂”，于是有了这期的专题。
% k. p- y C; @0 \2 {8 {泰国玫瑰糖：浪漫的泰国玫瑰糖，有6朵不同的色彩艳丽的玫瑰。3元/条。 唐人食艺 糖果的世界7 M8 C; y! Y4 y/ T/ e6 ]. q- h/ Y
小店不大也不引人注目，可走进去细细地看来，会发现这里简直就是一个糖果的世界，货架上是琳琅满目的来自世界各地的软糖、硬糖，每种都有着独特的包装和不同的故事，还有一个共同点，就是这些糖果都非常之美味又可爱。* m# N; x* g3 _( f0 @
地址：东城区东四南大街134号，64172784
1 V- G9 |* S. o( p青芥辣豆：芥末口味的新鲜青豌豆制成，香脆可口。16.5元/袋。 传六杏仁腰果：烤熟的大粒整颗腰果，裹上一层酥脆且入口即溶的甜外壳。12.2元/袋。 . G) w6 h5 |" ?, k+ B- p* m
四洲零食物语 进口小零食的天堂
# t1 I a: l! C4 J: F% L 来自香港的四洲零食物语可谓小食品的天堂，拥有几百种进口小零食，其中与日本合作的零食产品较多。零食的原材料一般选择在有最好食材的产地，以保证质量上乘，例如栗子来自河北甘栗，沙丁鱼来自日本北海道等。
& n) x$ J6 c5 d; h- l5 c4 | 地址：东城区东直门外大街48号银座Mall，B2-04a) M4 w; \/ B* K) D+ ~
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2 t. f7 S( N* c矶烧虾片：由马铃薯淀粉，玉米淀粉与虾炸制而成。28元/袋。 IQ博士水果糖：罐仔糖，铁盒子里面装着童年对甜蜜的向往。30元/袋。
9 x2 S9 M( K- ] 优之良品 卡哇依零食天地' \5 e7 |# _2 \. K5 J
优之良品的名字从日文Aji Ichiban翻译而来，意思是优良、第一。它家的零食常常是进口小食，以散装糖果与果冻最为吸引人。优之良品最大的特点是很少采用色彩斑斓包装袋，而是选用简单的透明包装，使客人能清楚看到货品的实貌，包括其新鲜度及色泽等。
9 ?" E! E, N1 H# v& P 地址：君太百货店，来福士店，当代商城店，崇光百货店
y l! Z: {: a0 X- d甘草瓜子：由西瓜子与甘草调理烘培而制成，小零嘴的最好选择。19元/袋。 蜂蜜麻花：含8个独立包装的麻花，有蜂蜜的香甜，洒着细细的白芝麻。19元/袋。
8 S& ~( a+ j! s* ^ 佳思多 台湾特产零食店6 j( e9 [% U1 P0 Q$ ~
佳思多是一家非常地道的台湾食品店，由一对1991年来内地的台湾夫妇经营。通过亲戚朋友推荐的方式，他们挑选出在台湾本地很受欢迎的零食和产品，完全由台湾厂家供货商发货。货品采用淘汰制，过一段时间就会更新货架，所以总能找到一些新鲜的口味。
& `3 s' N) ?" l8 d 地址：朝阳区将台路商业街4号楼，51357745
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! y1 B! E# d. ~3 P# c杏仁可可多纳：可可粉制作的花形多纳，有一层薄薄的巧克力，上边是烘焙过的杏仁片。6元/个。 椰蓉可可多纳：可可粉制作，外表覆有一层椰蓉丝。6元/个。
2 Z) k8 s- U: g' K1 I 多纳圈&咖啡 甜圈圈的诱惑
. R$ I% f: U2 I# X. p& t: ? 专卖多纳圈的可爱小店，有20多种不同口味的多纳圈，摆满橱窗，很是诱人。这里的制作原材料全部为美国进口，且为专门制作多纳圈的材料，保证其口感的正宗；多纳圈均当天制作，保证新鲜。
$ D) U; f* J5 z( P- w5 R0 v 地址：新中关购物中心B1，824864281 H' i8 n6 k# D) ~8 u( O3 H1 Y
果什软糖：含有蒟蒻的纤维成分，有红莓与蓝莓两种口味。3元/袋。 美国心形散装盒：心形的彩色盒子，装着彩色的糖果，非常有爱心。80元/盒。 # j5 I4 c3 J8 P$ k0 s' g8 x- H3 ]
Jelly Belly 什锦果豆的甜蜜
' u' @$ x+ s" {+ O9 s 来自美国的Jelly Belly糖豆可不是一般的糖豆。它的颗粒很小，口感更软，色彩也非常鲜艳。果汁口味很纯正。在50多种不同糖豆口味里还能用不同的口味搭配成全新口感，例如2颗卡普奇诺咖啡口味+1颗巧克力布丁口味+1颗奶油苏打口味=提拉米苏口味！
. X8 J4 s3 E% ]) D4 Q* y 地址：朝阳区新光天地地下一层
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巴基斯坦手剥松子：有着浓郁的松子香，而且它的皮就像南瓜子皮一样薄，易剥。168元/500g。 大杏仁：与美国加州杏仁协会合作，是指定经销商，大杏仁每粒都很饱满，而且非常新鲜。62元/500g。 ' b) z) L; y" ?& c; `
果园老农 美果的盛宴
0 {9 |$ r6 A) d 这里有50多种干果和20多种果干，从来自五大湖区的蔓越莓，到加利福尼亚的开心果、杏仁；从东南亚的菠萝与芒果，到地中海的无花果……果园老农所做的，就是访遍世界各地，找寻优质的果品，再把它们带到爱好美食的人面前。0 ^' W5 H, d" J N% i
地址：东城区鼓楼东大街49号，64060775。(另有：劲松店、金宝街店、北太店、当代商城店)* Z. ?0 f" s) d
茶梅：由梅子梦工厂出品，有茶香的口感。116元/袋。 青梅竹马Q梅：950克的Q梅。216元/罐。
% q) R1 J- C% Z. u 青梅物语 清脆酸甜梅滋味8 L" j3 R5 C& A# F4 W% ?
大概所有的女孩儿都爱青梅，那种酸酸甜甜的口感，口齿生津的满足，接近于恋爱的滋味。此外，它还不会发胖。有浸泡在梅汁中的爽口梅，以及腌制晒干了的梅干，甚至有很多用青梅泡制的小酒。
5 O- D: `+ D% y1 e6 \* |+ k' u* ~# T0 T 地址：朝阳区建国路87号新光天地B1特色购物区( h# R+ e" ^4 ]
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巧克力方块酥：香甜浓蜜的巧克力外衣，包裹着酥脆可口的方块酥，是双重享受。60元/袋。 老杨方块酥：由鸡蛋、蛋黄粉、糖和芝麻制成的方块酥，有茶梅、起士鸡蛋、咖啡等口味。22.5元/盒。 9 b0 A5 C& [" ~3 j0 X
老杨方块酥 嘉义美食传奇9 `1 W4 x7 Y( Z/ ` F
老杨方块酥可谓台湾嘉义30年来的美食传奇，创立于1979 年，创始人老杨改良了河北翻毛月饼，靠着幼年时期习来的烧饼技术，制成了以面粉、奶油、猪油、芝麻及糖等原料制成的多层饼干，闻名四方，成为了一方美食传奇。店铺里也有其他宝岛零食。
; a( I% N" |9 |0 X 地址：朝阳区建国路87号新光天地B1特色购物区' X6 C' [# u/ ~& B, f9 j. T
金钱鸡肉干：肉质最为细嫩，受小孩子的喜欢，颜色为金黄色，很漂亮。90元/斤。 自制肉松：各种自制的肉松、肉丝和用肉松压制的小松脆，既可用于主食，也可做小零食。
, W" q1 p! D( \$ O 美珍香 来自肉干的诱惑
/ x/ }: V6 Z6 Q; B8 z2 i 现烤现卖的肉干，是美珍香的主打，在设有美珍香专柜的商场，基本上可以依靠鼻子找到柜台——非常香。虽然是肉干，但没有油腻的感觉，口感极佳，喜欢偏甜口味的食客，更是会爱上这种零食。原材料是纯天然的猪、牛、鸡肉，整片烤制而成。1 t+ t5 b( g& k8 N; ?1 n
地址：东城区东直门外大街48号东方银座B2层& Y9 ]; Y8 q* g: H' k
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4 W+ @2 v/ Q& j I特技麻辣小灯影：精心拉丝的后腿肉，通体晶莹， 纤维细腻，丝丝酥脆，饱含爽口甜辣滋味。7.9元/50g 冉师傅 祖传秘技牛肉干
5 b# }' o# g- y/ e/ P6 t 历经二十一道工序，三煮三炒三烤，用始自1929年祖传配方制作出的冉师傅牛肉干，是万州“四大特产”之一。牛肉干取材于大巴山黄牛肉，肉干表面有一层绒毛，香味独特，嚼劲十足。( d, g9 o- Z5 q! g( g4 |* }. v5 b
地址：东城区东四北大街438号 ， 64011006+ M$ _! J. A+ j' E8 i" N6 W6 ?
魔力芒果：香蕉、芒果与低脂酸奶打制后，加入碎冰和芒果汁，点缀了芒果果粒。15元/杯。 红莓麦皮优格：纯酸奶，铺上一层香香的水果麦片，再点缀着几颗新鲜红莓。10元/杯。 % [' G, X, i# B. K w* Q
Health 纯天然健康果汁& p& q0 t/ o+ m4 \& i' V; O
Health是源自澳大利亚的新鲜纯天然饮品，所有果汁采取直接榨取的方式，不加糖，不加水，保持了果汁的原汁原味，而烹饪的奶茶也坚持煮制，而不是简单的冲调。除了果汁、奶茶，也提供健康燕麦奶昔和冰淇淋产品，卖相和口味都棒极了。
7 A& R( V. {# e# W 地址：东城区东直门外大街48号东方银座B2层
3 K* b$ N8 o! H* h7 n" s: [4 C汤圆红豆汤（热饮）：台湾名小吃，由自制的大红豆煮制成粥，加入5彩汤圆，调入蜂蜜。16元/碗。 绿豆苗 原汁原味的绿色& e' e3 v' h/ h8 |2 Z! X% u
源自台湾却发展于美国和加拿大，从创办至今已经有18年历史。最大特点是纯天然，不光选取不含农药的水果供货商，更是在调制时不加糖和水，保持了果汁的原味和全部VC营养。此外，它家的爱玉选自台湾阿里山上纯天然植物种子；而珍珠也选用了地瓜粉和红薯粉混合制成，口感与口味都属上乘。最让人津津乐道的明星饮品是青蛙下蛋。4 q' K& o+ L t( b& ?
地址：朝阳区建国路87号B1020，653054234 I2 {+ |" ?7 ?5 r
Editor&Text 李画&李为为 Photo 孙伟&李亮&和成·Designer 赵琴 | 
发表于 2010-4-20 09:02:07
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发表于 2010-4-20 09:08:23
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