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[健康生活] 安溪铁观音的冲泡

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发表于 2010-4-28 00:13:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

1---4、工具准备,功夫茶具一套(茶盘、白瓷盖碗、公道杯、滤网、阔口杯、茶道六件套),茶叶(装在专门的茶叶罐里,以感德AAA为例),把水烧开,铁观音要用沸水冲泡,用烧开的水温杯。

5--7.取7-8g茶叶放入盖碗中。

8--11.加水洗茶,洗茶速度要快,不求泡出茶味。

12--14.倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将开水注入。

15--18.用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

19--22.冲泡3-4秒之后即可出汤,铁观音讲究茶汤分离,将公道杯中的茶汤分到阔口杯中。

23-24.品茶,喝完后,观看茶型。
 楼主| 发表于 2010-4-28 00:15:20 | 显示全部楼层
呵呵  为美女助兴
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发表于 2010-4-28 00:32:23 | 显示全部楼层
才女,赞
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发表于 2010-4-28 08:18:49 | 显示全部楼层
呵呵,学习了。。。
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发表于 2010-4-28 09:06:48 | 显示全部楼层
     水大师啥时候回来呀
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发表于 2010-4-28 09:30:50 | 显示全部楼层
啥时候回来个我们表演下~
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 楼主| 发表于 2010-4-28 09:48:30 | 显示全部楼层

回 4楼(leap_飘雪) 的帖子

我现在就去喝茶  我会想着你们的
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 楼主| 发表于 2010-4-28 09:48:41 | 显示全部楼层

回 5楼(shoo) 的帖子

呵呵 没问题
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发表于 2010-4-28 10:08:15 | 显示全部楼层

Re:回 4楼(leap_飘雪) 的帖子

引用第6楼水之游于2010-04-28 09:48发表的 回 4楼(leap_飘雪) 的帖子 :
我现在就去喝茶  我会想着你们的
我。。。我。。。打喷嚏
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发表于 2010-4-28 10:22:32 | 显示全部楼层
啥时候给推荐点好茶啊
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